目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來無油煙×省時間×多變化 一指搞定69道烤箱料理這本書

在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本無油煙×省時間×多變化 一指搞定69道烤箱料理,就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較

提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣

所以我個人對無油煙×省時間×多變化 一指搞定69道烤箱料理的評比如下

內容:★★★★



知識性:★★★★☆



閱讀性:★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

只要一聽到「烤箱料理」,常會讓人覺得「製作起來可能有點麻煩……」其實沒有這回事。只要事先將食材處理好,之後的調理就可以全部交給烤箱來完成!不像用瓦斯爐調理的料理,一開始要用大火,之後再轉成小火……需要複雜的火候調整,也不用一直守在爐火旁,而且在烤箱烘烤料理時還可以做其他事情,節省時間。

本書共介紹69道各式烤箱料理,從心血來潮時便可快速做出的簡單料理、最基本的焦香風味料理──熱騰騰的焗烤,到可以用來招待客人的宴客料理和甜點等等,集合了多種可以充分品嚐到「焦香風味」的食譜。只要將食材排一排、烤一烤,美味可口的料理就能輕輕鬆鬆上桌!

【本書精彩內容】

Part 1主要食材在2種以內!簡易焦香風味料理

只需慢火烘烤,蔬菜就十分美味,

而肉類或魚類則能做成分量滿點的菜餚。

品嚐食材烤出焦香風味後所呈現出的美味!

Part 2濃稠香醇、熱氣騰騰!焦香焗烤料理

說到受歡迎的焦香風味料理就會想到焗烤!

濃稠的醬料和各種食材在口中達到完美的平衡。

本章將介紹基本的焗烤與變化型焗烤等多種食譜。

Part 3最適合用來款待客人!宴客用焦香風味料理

就算是要招待客人的料理,也可以全權交給烤箱負責。

只要事先將食材處理好,放入烤箱後就可以放著不管。

放在烤盤上豪爽地烤也OK,若用大盤子烤則能直接端上桌。

Part 4絕佳的水果甜味!焦香風味甜點

香酥爽脆、輕柔軟綿、濃稠香醇、焦香酥脆。

有趣的口感與滿溢的香氣是品嚐焦香風味甜點時獨有的樂趣!

水果烤過後甜度會增加,入口即化的口感也非常棒!

須知

  • 譯者:洪禎韓
  • 出版社:台灣東販

    新功能介紹
  • 出版日期:2015/06/29
  • 語言:繁體中文


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熱點新聞搶先報

颱風天鴿逼近台灣,中央氣象局於20日晚間11時30分發布海上颱風警報後,於今(21)日下午 2 時 30 分發布陸上警報。

氣象局指出,輕度颱風天鴿14 時中心位於鵝鑾鼻的東南東方約380公里之海面上,以每小時15轉19公里速度,朝西北西方向移動。颱風行徑主要受到中心位於日本南方海面的副熱帶高氣壓影響。

天鴿颱風目前強度為輕度颱風之最下限,中心附近對流雲系尚未有完整的組織,主要較強雨帶集中在颱風外圍環流西側。根據資料顯示,颱風所處環境海溫條件仍相對有利颱風發展,未來颱風強度有稍增強且暴風圈有稍擴大的趨勢。



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